sobota 12. listopadu 2016

Chia pudding s mangem

U nás doma máme velmi širokou škálu snídaní. Rádi si dáme o víkendu vajíčka na různé způsoby nebo naopak vafle či lívanečky. Máme ale rádi i domácí müsli, ovesné kaše a v neposlední řadě tapiokový nebo chia pudink. Tentokrát bych vás chtěla seznámit právě s chia pudinkem, který představuje chutný a veselý začátek dne nebo poslouží jako skvělá svačina do práce. A přitom k jeho výrobě stačí pouze pár minut :)

Suroviny:
na 2 porce
4 lžíce kvalitního müsli (já použila svoje domácí)
5 - 6 lžic chia semínek
cca 2 dcl sojového vanilkového mléka Alpro
1 velké mango
2 lžičky kakaových zlomků

Postup:
Několik hodin nebo večer předem si namočíme chia semínka do sojového mléka. Semínka nasáknou tekutinu, zgelovatí a několikanásobně zvětší svůj objem - vytvoří tzv. pudink. Puding není třeba sladit, protože vanilkové mléko už sladké je. Oloupeme mango, dužinu okrájíme do mixéru a rozmixujeme na pyré (v případě potřeby přidáme 1-2 lžíci vody). Nyní už jen vrstvíme všechny suroviny do skleničky. Na dno rozdělíme müsli a poté střídáme chia semínka a mangové pyré. Navrch pudink posypeme kakaovými zlomky.




3 komentáře:

  1. ...chia semínka používám hodně často s tím mangem to musí být dobrota =)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jojo to je, mango zbožňuji, ale každý si může dát, co má rád :)

      Vymazat
  2. Už jsem si jej několikrát dělala s mangem a je vynikající. Jen na něj občas nemám chuť, takže si ho dělám sporadicky. BEAUTYPUSINKA

    OdpovědětVymazat